menu de noël 2024 à 46€ (4 services)

entrée froide

foie gras et sa brioche
ou
pâté de chevreuil sauvage
ou
terrine aux écrevisse
ou
pêche au thon

entrée chaude

blanquette de volaille a la truffe
ou
cassolette de saumon aux petits légumes
ou
feuillette aux fromages
ou
croquette de parmesan au panko

plats

civet de biche poêlée de légumes gratin truffé
ou
dinde farcies aux pommes et lardons pomme Macaire ballotin d'haricots
ou
entrecôte irlandaise pomme Macaire ballotin d'haricots

dessert

buchette de noël
ou
dôme chocolat praline
ou
plateau de fromages

menu de nouvel an 2024 à 46€ ( 4 services )

entrée froide

foie gras et sa brioche
ou
pâté de sanglier sauvage
ou
saumon fumé roulé aux fines herbes et petits légumes
ou
tomate crevettes grises

entrée chaude

coquille saint jacques à la normande
ou
cassolette de volaille aux champignons des bois
ou
feuilleté jambon et fromage
ou
croquettes aux crevettes grises

plat

estouffade de sanglier aux marrons poêlée de légumes gratin dauphinois
ou
espadon grillé pomme Macaire mini chicon 
ou
blanquette de dinde sauce truffe poêlée de légumes gratin dauphinois
ou
entrecôte irlandaise pomme Macaire mini chicon

dessert

cœur de l'an
ou
tiramisu au spéculoos
ou
plateau de fromages