Buffet froid et chaud

Vous souhaitez organiser une réception, un cocktail, un mariage, une fête de famille, d'entreprise ou un séminaire?
Le traiteur André Norys se veut être votre solution à tous vos désirs gastronomiques.
Notre Chef, Maître Cuisinier, pense à tous pour le plaisir des yeux et du palais: Buffet à thèmes, service traiteur classique ou cuisine devant vos convives, ... c'est vous qui choisissez!


Buffet froid Budget 12€/p

  • Salami sans ail
  • Saucisson de Paris
  • Chorizo
  • Saucisson de veau
  • Pain de viande maison
  • Pâté de campagne
  • Jambon dégraissé
  • Roti de porc    
  • Taboulé
  • Salade de pomme de terre
  • Coleslaw
  • Pâtes pesto
  • Tomates mozzarella 
  • Duo de sauces
  • Deux petits pains et un micro beurre / pers

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 12€

Buffet froid campagnard 15€/p

  • Roulade Argenteuil
  • Roti de bœuf 
  • Roti de porc
  • Roti de dinde
  • Pain de viande maison
  • Cuisse de poulet
  • Pate de campagne
  • Roti bourguignon
  • Pates pesto
  • Taboulé
  • Salade de pomme de terre
  • Coleslaw
  • Tomates mozzarella
  • Duo de sauces
  • Deux petits pains et un micro beurre / pers

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 15€

Buffet froid terre mer 20.50€/p

  • Saumon fumé
  • Saumon rose cuit
  • Brochette scampi
  • Pêche au thon
  • Crevettes tropical
  • Rôti de porc
  • Rôti de dinde
  • Rôti de bœuf
  • Pain de viande maison
  • Pate de campagne
  • Taboulé 
  • Tomates mozzarella
  • Salade de pomme de terre
  • Coleslaw
  • Pates au pesto
  • Duo de sauces
  • Deux petits pains et un micro beurre / pers

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 20.50€

Buffet Gourmand 22.50€/p

  • Saumon rose cuit
  • Saumon fumé
  • Pêche au thon
  • Tomates crevettes grises
  • Rôti de porc
  • Rôti de bœuf
  • Rôti de dinde
  • Pain de viande maison
  • Pâté de campagne
  • Taboulé 
  • Tomates mozzarella
  • Salade de pomme de terre
  • Coleslaw
  • Pates au pesto
  • Duo de sauces
  • Deux petits pains et un micro beurre / pers

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 22.50€

Buffet Froid Prestige 26€/p

  • Saumon fumé
  • Saumon rose cuit
  • Brochette scampi
  • Pêche au thon
  • Crevettes tropical
  • Tomates crevettes duo
  • Rôti de porc
  • Rôti de dinde
  • Rôti de bœuf
  • Pain de viande maison
  • Pate de campagne
  • Cuisse de poulet
  • Taboulé 
  • Tomates mozzarella
  • Salade de pomme de terre
  • Coleslaw
  • Pates au pesto
  • Duo de sauces
  • Deux petits pains et un micro beurre / pers

Minimum 10 pers - Prix par personne: 26€

Buffet Froid Excellence  30€/p

  • Saumon fumé
  • Saumon rose cuit
  • Brochette scampi
  • Pêche au thon
  • Crevettes tropical
  • Tomates crevettes grises
  • Rôti de porc
  • Rôti de dinde
  • Rôti de bœuf
  • Rôti Bourguignon
  • Pain de viande maison
  • Pate de campagne
  • Roulade Argenteuil
  • Cuisse de poulet
  • Mousse de foie gras de canard - confit - pain brioché
  • Taboulé 
  • Tomates mozzarella
  • Salade de pomme de terre
  • Coleslaw
  • Pates au pesto
  • Duo de sauces
  • Deux petits pains et un micro beurre / pers

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 30€

Buffet froid et chaud 32€/p

  • Saumon rose cuit
  • Saumon fumé
  • Pêche au thon
  • Crevettes tropical
  • Rôti de porc
  • Rôti de dinde
  • Pâté de campagne
  • Pain de viande maison
  • salade composée froides en accompagnement 
  • CHAUD
  • Lasagne bolognaise
  • Lasagne saumons
  • Filet de poulet avec deux sauces
  • Paupiette de bœuf avec deux sauces
  • Médaillons de soles avec deux sauces
  • Gratin et légumes chauds
  • MODIFICATION DE DEUX PLATS POSSIBLE SUR DEMANDE

Minimum 15 personnes - Prix par personne:32€ mise à disposition de bacs chauffants pour le service

Buffet Chaud Spécial 22.50€/p

SUR DEMANDE DE LA CARTE FAITES VOTRE BUFFET SELON VOS DESIRES 

4 PLATS aux choix en accompagnement gratin dauphinois et légumes chauds du moment 

Buffet Fromages Classique 10€/p

5 variétés de fromages avec fruits frais et sec - petits pains et micro beurre

Buffet Fromages Affinés 15€/p

5 variétés de fromages avec fruits frais et sec - petits pains et micro beurre

Buffet Charcuterie et Fromages Classique 16€/p

5 variétés de fromages avec fruits frais et sec + 5 variétés de charcuterie - petits pains et micro beurre


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