Buffet froid et chaud

Vous souhaitez organiser une réception, un cocktail, un mariage, une fête de famille, d'entreprise ou un séminaire?
Le traiteur André Norys se veut être votre solution à tous vos désirs gastronomiques.
Notre Chef, Maître Cuisinier, pense à tous pour le plaisir des yeux et du palais: Buffet à thèmes, service traiteur classique ou cuisine devant vos convives, ... c'est vous qui choisissez!


Buffet froid Gourmand 21€/p

  • saumon belle vue
  • saumon fumé
  • tomates crevettes grises revisitée
  • pêche au thon
  • pain de campagne
  • roti de dinde farci
  • rôti de porc
  • rôti de boeuf    
  • terrine en croute
  • pates au pesto
  • taboule
  • salade de pomme de terre
  • coleslaw
  • Pâtes pesto
  • Taboulé préparé 
  • tomates mozzarella 
  • duo de sauces

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 21€

Buffet froid campagnard 13,50€/p

  • roulade argenteuil
  • roti de boeuf 
  • roti de porc
  • roti de dinde
  • terrine en croute
  • cuisse de poulet
  • pate de campagne
  • pain de viande
  • pates pesto
  • taboule
  • salade de pomme de terre
  • coleslaw
  • tomates mozzarella
  • duo de sauces

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 13,50€

Buffet froid terre mer 19€/p

  • saumon fumé
  • saumon rose cuit
  • brochette scampi
  • peche au thon
  • terrine aux deux poissons
  • roti de porc
  • roti de dinde
  • roti de boeuf
  • terrine en croute
  • pate de campagne
  • taboule préparé 
  • tomates mozzarella
  • salade de pomme de terre
  • coleslaw
  • pates au pesto
  • duo de sauces

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 19€

Buffet fromages 9€/p

  • 5 VARIETES DE FROMAGES DECOUPES
  • FRUITS FRAIS DE SAISON ET SECS
  • ASSORTIMENT DE PAIN SPECIAL

Minimum 10 personnes - Prix par personne: 9€

Buffet fromages et charcuterie 13€/p

  • 5 VARIETES DE FROMAGES DECOUPES
  • 5 VARIETES DE CHARCUTERIE FINES
  • FRUITS FRAIS DE SAISON ET SECS
  • ASSORTIMENT DE PAIN SPECIAL 

Minimum 10 pers - Prix par personne: 13€

Buffet chaud spéciale 21,50€/p

  • paupiette de boeuf poivre
  • paupiette de volaille archiduc
  • filet de poulet provencale
  • cuisse de poulet bearnaise
  • medaillons de soles sauce poisson
  • paupiette de saumon vin blanc
  • lasagne aux saumon
  • lasagne bolognaise
  • gratin et legumes chauds

Minimum 15 personnes - Prix par personne: 21,50€ mise à disposition de bac chauffant pour le service

Buffet froid et chaud 30€/p

  • saumon rose cuit
  • saumon fumé
  • peche au thon
  • terrine aux poissons
  • roti de porc
  • roti de dinde
  • paté de campagne
  • terrine en croute
  • salade composée froides en accompagnement 
  • CHAUD
  • lasagne bolognaise
  • lasagne saumons
  • filet de poulet avec deux sauces
  • paupiette de boeuf avec deux sauces
  • medaillons de soles avec deux sauces
  • gratin et légumes chauds

Minimum 15 personnes - Prix par personne:30€mise à disposition de bacs chauffants pour le service


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